Магия Шувани

Рукописи рубрики ‘Рукодельница.Магия красоты’

Есть в цыганской кухне интересный весенний салат с мясом и винной заправкой. Но его можно готовить только, когда появится молодая капуста и щавель.

Очень свежий и вместе с тем пряный и сытный рецепт № 3 «Салат цыганский»

Говядина — 3 ломтика
Чеснок — 2 зуб.
Вино красное сухое — 0.5 стак.
Капуста — 400 г
Зелень (щавель, лук зеленый, укроп, петрушка) — 1 пуч.
Перец черный (молотый)
Соль
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло Читать далее »

Читать далее »

Читать далее »

Читать далее »

Что получится:

Читать далее »

По настоятельным просьбам любимых подруг после небольшого анекдота продолжаю выкладывать рецепты цыганской кухни.

Сложно говорить о единой цыганской кулинарной традиции. Так как цыгане вели кочевой образ жизни, очень много рецептов перенималось из традиций других народов. В наибольшем количестве цыгане проживают в странах Центральной и Восточной Европы, поэтому цыганская кухня очень схожа с румынской, венгерской и болгарской. Как правило, большинство блюд цыганской кухни – острые.

Итак, рецепт № 2 «Острый томатный суп»

Кусок свинины (300-400 г)
5-6 помидоров
3 болгарских перца
2 луковицы средних размеров
6 головок чеснока
Копченое сало (200-300 г)
250 мл сухого красного вина
Сухой перец чили
1,5 банки красной фасоли
1 ст.ложка сахара
Специи: соль, красный перец
Зелень: базилик, кинза, петрушка.

Все ингридиенты мелко режутся – кубиками или полосками, по вашему усмотрению, чеснок измельчается.
На растопленном жире (не на масле) обжаривается мясо в кастрюле. По мере обжаривания туда же отправляется сало, лук, болгарский перец. Затем все это приправляется чесноком, солится и перчится. Ждем 10-15 мин.
Когда немного потомится, заливаем вино и кидаем очищенный перец чили. Снова ждем 10 мин.

Теперь добавляем помидоры с фасолью. И все это заправляем сахаром и пряной зеленью. Через 3 мин. вливаем 500 – 700 мл кипящей воды. Доводим до готовности на слабом огне 5 минут. Украшаем кинзой и базиликом.

Цыганская поваренная книга

Рецепт №1

«Для начала украдите сковородку…»

Рисование цветным воском, картины из крученой бумаги, фигурная нарезка фруктов и другие странные занятия, быстро входящие в моду

Современное общество, устав от потребления, снова, как и в 1980-е, вернулось к тому, чтобы получать удовольствие от создания подарков, украшений и сувениров своими руками. Forbes представляет самые необычные из современных рукоделий, которыми можно заняться в России.

Читать далее »

Вот уже и Китайский новый год наступил!
Мы окончательно разобрали ёлку
наконец-то….
и только остатки новогодних украшений по дому напоминают о недавнем праздничном марафоне.

Хотела показать самосвязанные и самоскрученные новогодние игрушки
еще до повешения их на ёлку,
но праздничная суета закружила, потому выкладываю сейчас.
Напоследок так сказать…

Ну и снеговик, встречающий гостей на зеркале у порога, очень просился в кадр.

Полнолуние вышло для меня очень результативным. Помимо важных выводов, к которым я пришла, были выполнены некоторые заказы, которые специально ждали полной луны. Показать их вам не могу, потому что они сразу же были заряжены под определенного человека.
Но вот эту интересную штучку я вам покажу. Это кукла на чайник. Я назвала ее Травницей и дала ей в руки небольшую зелёную сумочку с сушёными цветами.

Поближе и с разных ракурсов вы можете ее рассмотреть в волшебном интернет-магазине товаров для магии и творчества Ведьмин Круг . Специально под неё я завела новую рубрику товаров "Уютные штучки", где в дальнейшем планирую выставлять на продажу другие интересные вещички.

Такая грелка в виде куклы имеет практическое применение для лучшего заваривания чая, а конкретно – травяных чаёв и отваров. Долго хранит тепло и способствует лучшему настаиванию трав. Что касаемо магического назначения данной вещички, можно зарядить её на помощь в домашних кухонных делах, ну хотя бы даже – чтобы чай был вкуснее!!!